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Flor da Terra no World Cheese Awards: mais um capítulo de conquistas!

Flor da Terra no World Cheese Awards: mais um capítulo de conquistas!

Participar do World Cheese Awards, um dos maiores e mais respeitados concursos de queijos do mundo, é sempre uma honra.

Queijos de Casca Florida X Queijos de Casca Lavada

Queijos de Casca Florida X Queijos de Casca Lavada

Você sabia que a aparência e o sabor do queijo têm tudo a ver com o tipo de casca que ele desenvolve durante a maturação?

Flor da Terra na Rota do Queijo Paranaense

Flor da Terra na Rota do Queijo Paranaense

A Queijaria Flor da Terra tem orgulho de fazer parte da Rota do Queijo Paranaense, um projeto que valoriza o turismo rural e a produção artesanal de queijos em todo o Estado.

O que torna um queijo fino tão especial?

O que torna um queijo fino tão especial?

Você com certeza já ouviu falar em queijos finos, mas sabe o que realmente os diferencia dos queijos convencionais?

Nossa História

Como toda boa história, a nossa também começa com o amor.O embrião do Projeto de Queijos Finos do Biopark Educação surgiu na década de 1980, quando o Dr. Luiz e Dra. Carmen Donaduzzi fundadores do Biopark e da Prati-Donaduzzi se mudaram para a França

Descubra como Intensificar o Sabor do Seu Queijo!

Descubra como Intensificar o Sabor do Seu Queijo!

Servir um bom queijo vai muito além de colocá-lo na tábua. Pequenos cuidados na hora de armazenar, servir e harmonizar fazem toda a diferença para destacar o sabor e a cremosidade de cada tipo.

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